2014-08-02

德文部落德萊公園

1. 手機信號發射塔
到這裡轉彎要放慢喔~德文部落就在前方了。







2. 德文部落的門口
轉彎處左上方會看見的雕像。


3. 德文部落就在你的右手邊
德文部落~到了。(此處可以停車)


原住民傳統美食與文化



奇那富CINAVU
外面包裹的葉子可以吃,叫假酸漿 排灣族語唸做「lhabulu」。






高山旱地。芋頭乾

旱地種的芋頭,將它曬乾,方便保存。




藜花
藜花,上頭有天然酒麴,沒它就做不成小米酒。




紅藜 是德文村的『 路花 』
專家表示,紅藜的營養價值極高,它的膳食纖維是地瓜的五倍,優於大部份的穀類,膳食纖維可以降低膽固醇、改善糖尿病及抑制大腸癌的發生。最特別的是紅藜具有高量的人體無法自行合成的必需胺基酸,也是稻米等穀類所缺乏,所以可以在米飯中加入紅藜,以彌補必需胺基酸的不足。再者,紅藜的蛋白質比小麥和白米也高。


部落節慶傳統頭飾
豐年祭部落節慶族人皆會親自編織傳統花冠頭飾配戴,象徵一年的豐收和祈求祖靈庇佑。


生活藝品
網狀背袋是原住民的傳統生活工藝,過去是打獵採收食物之用。







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